如何吸引客人進店?改招牌之前,先做這些觀察

進店 Photo by David Clode on Unsplash
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明明已經做了很多努力,卻仍然無法吸引客人進店是非常令人挫折的。換上新招牌、改了新店名、找工讀生發傳單、辦場宣傳活動,卻常常依然成效有限。

遇到沒有可人上門,老闆們常見的直覺反應是立即是花一筆預算做出最顯眼的改變,卻常常無法徹底安心是否有成效。另一種更科學的做法是運用實驗型思維:先仔細觀察問題所在,再每次只改動一個最可能影響進店的關鍵點,以最小成本換取可驗證的成效;若有效就放大應用,沒有效果就再修正。這種策略更像是在做精準的經營,而非單靠直覺。

採用後者代表已經開始用更有效率的方式管理預算與結果,成為更理智精明的店主,不會再無窮的擔心壓垮日常營運。

從邏輯上拆解如何吸引客人進店,大致可以分成三大類:一是客人壓根不知道這間店的存在,二是雖然知道了但缺乏想進去的動力,三是客人曾經進店過一次後不再回來。本文將以科學的邏輯分析這三種情境的成因與對策,協助讀者了解除了花大錢改裝潢,哪些其實只要些微改動可能就對業績大有幫助。徹底擺脫日夜擔憂客人如何吸引客人進店的煩惱。

如何吸引客人進店心法 1:釐清同一條街差很多是沒人走過,還是有需求的顧客沒進來

許多店家不知道如何吸引客人進店,一急就亂了方寸,同時嘗試多項改善:換新招牌、請人發傳單、增加店員、投放廣告……結果忙得一團亂,狀況沒變好。問題通常不是努力不夠,而是沒有先釐清症結。其實有一個簡單有效的做法:在一段尖峰時段內固定記錄 10 分鐘的三個數據——經過多少人、停留多少人、最終走進店裡多少人。這三個指標能找到如何吸引客人進店的切入點,幫助你判斷究竟是缺少客流,還是進店率偏低,避免無的放矢。

解讀這三項數據也很直觀:如果經過人數少,就需要先加強引流;若經過人數多但停留人數少,表示門口訊息不夠吸引人;有不少人停留在門口卻不敢進店,則可能是客人擔心價格、品質或購物流程。掌握這三種如何吸引客人進店的切入點,就能針對性解決問題,避免用同一套方法對付完全不同的困境。

另外一定要避免拿錯比較基準:先看街區體質。相似店家在同一條路上如果整體人流就少(車流多、步行少、停留點少),便當、麵包這種吃高頻路過的業態,先天就需要來客數,其他事情再怎麼優化也有限,重點會在引流。如果只看到某一家很熱鬧,也可能是目的型生意(預約、搜尋、評價導流),拿它當整條街的人流代表,很容易誤判。

如何吸引客人進店心法 2:招牌、門面不是比美大賽,先讓路人知道這家店在賣什麼

當進店率停滯不前時,常見的誤區是把「客人沒注意到店」誤解為「店面太醜」。結果往往急著砸錢裝潢、換燈管、改材質,卻忽略了入口資訊是否清晰,店門上的一句話是否足以讓人秒懂,以及購物流程是否令人望而卻步:到底賣什麼、適合誰、進店後能得到什麼等疑問依然沒有答案。這種情況下,即使將店面裝扮得再漂亮,也只是把原本的疑惑包裝得更精緻,還是對於如何吸引客人進店沒有幫助。

一個更省錢也更快驗證如何吸引客人進店切入點,是先解決門口可以立即消除的問題。首先要把入口資訊做到一目了然,讓人一眼就知道店裡賣什麼;接著用簡潔的方式說明常見流程中的關鍵環節(例如點餐、預約、取餐等步驟);最後降低給人壓力的感覺,避免入口變成心理門檻。這些小改動通常比整修更快產生效果,能先測試出有效方案,再視情況決定是否做大幅調整,使投資更有把握。

如何吸引客人進店心法 3:路人只給 10 秒,是否做到「一眼就懂,一眼就想問」

10秒進店 Photo by Vitaly Gariev on Unsplash

路過的人不會把門口當成廣告牌,而是把它視為一個「值不值得停下」的篩選標準。多數情況下,門面並不是長得有多漂亮,而是資訊傳達太慢或太含糊,讓人自動忽略。而這無法吸引客人進店常見的盲點之一。

店家門口要在最初 10 秒內完成兩件事:第一,讓人一眼明白店在賣什麼,以免被當作路邊風景;第二,留下一個能引發好奇的小鉤子,吸引人踏出步伐再走近。前者負責清晰明瞭,後者負責激發興趣。

如何吸引客人進店 1:沒意識到店裡有他的需求,沒有意識到急迫性

讓客人進門前就心裡有底:賣什麼、適合誰、進去不會後悔?

如果客人壓根不知道店鋪存在,解決入口資訊的問題就顯得尤其重要。許多店主不清楚如何吸引客人進店的第一懷疑通常是:是不是店面裝潢不夠高級?招牌不夠大?顏色不夠鮮明?要不要再掛活動看板、發 DM?但實際上路人只會看一眼,沒有時間仔細研究。看不懂就走,感覺可能會卡關就跳過。因此入口要做的,就是讓人一眼明白這家店在賣什麼、覺得這家店適合自己,並且覺得現在進去非常有好處。這樣才能吸引客人進店。

例如對上班族而言,中午路過餐廳最在意的通常不是多好吃,或是食材多棒,而是用餐時間能否掌控。門口可以直接寫清楚「外帶約 5–10 分鐘,內用約 10–15 分鐘」,旁邊再放一張流程指引「先勾選菜單 → 結帳 → 取餐叫號」,讓許多人更有把握走進來。也可以補上一句吸引人的理由,如「今日清燉已出爐,賣完就沒」,路過的人自然會停下腳步詢問。這類做法通常比重做招牌更快見效,成本也低,適合先行試驗再做調整。看是否能改善不知道如何吸引客人進店的狀況。

門面別只有店名:補上「主打」與「為何現在買划算」

招牌一句話公式可以是「品類 + 主打特色 + 立即理由」。當店主已經把「賣什麼、適合誰、現在進去能得到什麼」想清楚後,下一步通常不是直接換新的招牌,而是先在現有門面上補上關鍵訊息,將缺口填補完整。很多店家的招牌其實已經回答了第一個問題,例如「老張紅燒牛肉麵」就很清楚,但真正影響如何吸引客人進店的往往是後兩點還沒有表達出來。實務上建議先補「現在進店的理由」,因為這最容易立即提升停留與詢問:例如「清燉每日限量,賣完就沒」或「外帶10分鐘內即可取餐」。接著再補「適合誰」,比如「上班族快取」或「一個人也能舒服用餐」,最後才補上招牌的主打特色細節。按照這個順序操作省力又高效,也更容易驗證如何吸引客人進店的切入點有效。

零售店的情況也是同樣的邏輯:路人遠遠看到「飾品」「選物」這類招牌,並不一定會走進店裡,因為他們可能自動補上一句:「可能很貴吧、挑貨很麻煩、進去會不會尷尬」。此時不需要立刻掛很多招牌,一張簡單的告示牌就足夠了:先用價格區間或起跳價給出大概概念(讓人有個底),再加上一個選擇引導(例如「熱賣前三名」「店主推薦」小立牌),最後附上一句降低疑慮的流程說明(比如「可試戴/試穿,退換有保障」)。簡言之,外頭的大招牌負責把人吸引到門口,而門口的小告示則負責把人推進店裡。

最後,可以加上一個務實的驗收方法,避免憑感覺瞎忙:先執行一週試驗,再觀察門口的停留秒數、主動詢問的人次,以及實際進店人數,這 3 個指標。如果其中任一指標明顯上升,就表示該項調整有效,已經找到如何吸引客人進店的方法;後續可以持續加碼放大效果。

讓人想問問看,比打上特價更有吸引力


優化入口判斷處理的是「本來就可能買」的客群:路人有需求,只是卡在看不懂、怕踩雷、怕流程麻煩,而沒被吸引進店。好奇心則是另一條路,鎖定的是「本來沒打算買」的人,讓人願意多停 3 秒,想搞懂到底在賣什麼、被吸引。這裡要避免走成促銷味的稀缺倒數,重點不是催單,而是用一句話或一個畫面,讓路人心裡冒出「想知道更多」然後自然走近一步。

兩種打法的分配,會跟品類特性有關。需求本來就很廣、很高頻的品類(例如午餐、日用品),入口三問做扎實,通常就能吃到大量「本來就需要」的人;相反地,衝動型、逛街型、或需要做功課才會買的品類(例如選物、飾品、特色店、特定服務),如果只用理性優化如何吸引客人進店,容易變成「看懂了但下次再說」。這時候用高好奇去抓路過客,讓人先踏進來看一眼、摸一下、問一句,就有機會用好奇把陌生客推入店中逛逛。

門口高好奇的做法,常見的有 3 類是:暗號/規則型、反差/打破劇本型、期間限定型。

暗號型像「燈亮有餅」這種規則提示,路人會覺得好玩、想試試看、問問看;反差型則是外觀看起來在賣 A,但其實是 B,例如像西裝店門面、裡面卻是酒吧,光是確認就會帶來進店;期間限定型不需要喊便宜,只要把「限定什麼」講清楚,例如耶誕季限定款、節慶限定口味、限定合作系列。原則只有一個:好奇必須綁主力商品或主力體驗,否則只會吸到看熱鬧的人潮,店內更忙,也許能強化吸引客人進店,成交卻不一定增加。

五感比美感更有效:門口要有「正在發生什麼」的現場感

五感可吸引人進店 Photo by Marcus Loke on Unsplash
五感可吸引人進店 Photo by Marcus Loke on Unsplash

要讓腳真的跨進門,常常不只靠理性判斷,有時還需要「感性衝動」推一把。現場感就是在做這件事:把店內最有吸引力的 10 秒搬到門口,讓路人不用想像、不用聽解釋,先用感覺確認「這家有在做、看起來很好」。五感是很好如何吸引客人進店的切入點。

以麵包店為例,最有效的不是寫一堆形容詞,而是讓人聞得到、看得到:麵包香味飄出來、出爐時間清楚寫在門口,師傅正在手擀、整形、進烤箱,這些畫面本身就會讓人想靠近。零售則是摸得到、試得到、挑得到:試戴樣品、材質觸感、熱賣小桌,讓人手一碰就開始逛。服務業用看得到的成果與流程:作品集前後對比、消毒流程、第一次體驗怎麼開始。簡單說,門口先把「想進去看一下」的衝動點起來,進店自然就好推。

如何吸引客人進店 2:克服明明有興趣卻不踏進來,三種「不敢」一次拆開

很多人站在門口先查 Google 評價:這關必須顧好

很多路過客沒有進店,不代表沒需求,更常見的是看不懂時先在店門口確認一下其他人經驗:站在門口滑一下 Google 評價,看照片,再決定要不要走進去。 數位評價是否做得好,很大幅度左右如何吸引客人進店。

評價經營的重點,不要只追五星數量,而是把「進店理由」做好。把商家頁面補齊,尤其是照片:門面辨識度、主力商品或服務成果、現場氛圍與細節,是一定要做的事情。能由店主自備的照片就不要等路人亂拍,因為照片會直接決定第一印象。其次是引導留言更具體,讓陌生客看得出可信度。比起「簡單的推薦這家店」、「五星好評」,更有用的是可驗證細節,例如等待時間、份量或材質、成果前後差異,以及適合什麼情境的人來消費。

開店負評一定會出現,甚至可能遇到情緒性留言或疑似對手亂入。這時候回覆要寫給「正在門口看評價的潛在客戶」,不是跟留言者賭氣。該改善就說已調整,該釐清就提出可核對資訊,例如日期、時段、消費明細,讓旁觀者看到的是負責任與可追溯。適時的採用幽默辯解很有幫助。重點是讓整個頁面看起來像正常經營者在回應,而不是在吵架。避免不適當的評價,將本來打算入內消費的客人擋住。

店員太熱情也可能扣分:讓客人有喘息空間

有些店家為了改善如何吸引客人進店,會找人發傳單。但如果發傳單的方式讓人有被硬拉的感覺,且沒先說清楚店裡賣什麼、適合誰,路人很容易被潛在客人歸類為強迫推銷,心裡產生反感。一旦印象不佳,就算店內再優秀也難挽救。傳單更適合作為「一句話邀請」:用一句簡潔明快的話語說出最吸引人的亮點,讓人想走入確認。

另一個常見的狀況是店員密度:如果空間不大卻站了太多店員,路人從店外看到就會心想「好有壓力,逛一下也會被跟著」,索性乾脆跳過。或是店員感覺心不在焉地在玩手機,也會讓人卻步。要改善客人為何不進店不是越多人越好,而是適量且有空間與適合招待:入口要留出空間讓客人先自主地觀察,店員數量和坪數應該適量,讓客人感覺有退路。如此一來,客人才有機會進來。

如何吸引客人進店 3:把「再來一次」變成流程:LINE 是最省力的熟客經營工具

除了擔心如何吸引客人進店,讓老客人願意再度光顧也同樣重要。

進店不是一次性的勝負,而是要把「下次再來」的機率變成可控制的。許多實體店一開始太急,客人逛一次就感到很有壓力;即便當次購買商品,下次也會猶豫再來。與其追求單次成交,不如務實地先獲得「再來一次的聯繫理由和方式」:例如請客人加 LINE 官方賬號、提供到貨通知和缺貨預購服務,將回訪回購行為從靠客戶隨機進來變成店家主動。

熟客經營的首步:在 LINE 裡面拿到客人名單 

根據尼爾森的 LINE 使用行為調查,台灣 15–65 歲族群過去七天使用比例高達 93%,平均每天開啟約 14 次,而且官方帳號數量也已成長到數百萬等級。這代表 LINE 對店家來說,不是多一個通路,而是把「再次被看見」變成日常的低成本路徑。

當握有客戶名單後,才有機會掌握與客人的互動節奏:透過後續的通知、預留和提醒,主動創造再次到店的理由,將一次客戶變成長期客源。

固定訊息養成熟客主動進店的理由

熟客經營最怕的不是缺乏內容,而是內容出現不規律:忙時天天轟炸,冷清時又完全消失,時間一久名單就會越來越冷清。更穩妥的做法是「固定出現 + 固定內容」,讓熟客知道什麼時候會收到怎樣的資訊,不需要每天洗版也能維持存在感。例如,可以安排每週固定一天發布補貨和熱門品更新,每月固定一週公告新品和下月活動資訊,只在特殊事件時發送額外通知。訊息雖變少了,但預期性提高了,讓回訪更容易養成習慣。

把口碑變擴散:團購把老客帶新客做得更自然

團購 Photo by Gerardo Marrufo on Unsplash
團購 Photo by Gerardo Marrufo on Unsplash

一旦老客養成固定回訪的習慣,下一步就是把「頻率」帶來的效果放大到「人數」:既要留住現有熟客,也要讓更多人加入回訪。而團購,創造大家一起購買的熱鬧氛圍就是一個近期很實惠的方式

起步階段不用任何花俏做法,只要在固定時間於 LINE 群貼出團購內容,請大家在底下 +1 留數量,不論是來店取貨時現場結帳,或是用匯款預收,都算是在往「自家私域」裡添加客人名單。重點不是一下子開出多大業績,而是讓這群熟客知道:固定會有一個地方、在固定時間,可以跟這個品牌買到熟悉的東西。

這樣穩定開團一段時間之後,生意就不再完全跟著平台流量上上下下,多了一條可以自己掌握的訂單來源。一邊照顧熟客的日常補貨需求,一邊把最擅長、最有信心的商品持續送到對的人手上。不用每天追著演算法跑,只要把熟悉的品項、服務和穩定節奏顧好,讓「擅長的事情」自然變成別人口中的好口碑,慢慢就能靠老客有效增加現金流。

經營私域流量推薦:LINE 團購其實不難,愛+1 團購系統助你事半功倍

用 LINE 做團購其實不難,難的是「用人工做團購」。一旦開團靠手動,很快就會撞上幾個常見地雷:開團耗時、收單分散、對帳容易錯、出貨容易亂。這時候需要把留言與訊息,轉成可追蹤的訂單流程,例如導入愛+1這類 LINE 訂單系統與團購管理工具,把收單、整單、對帳、通知做成同一條線。接下來會用三個最常遇到的情境,示範怎麼在關鍵環節省時間,也把錯誤率壓下來。

愛+1社群團購
photo credit:愛+1

常見情境 1:社群 +1 整理耗時、容易漏單

愛+1 團購系統
愛+1 團購系統 photo credit 愛+1

無論是在 Facebook 經營社團或使用 LINE 群組開團,最頭痛的就是面對大量的「+1」留言,人工整理訂單耗時又容易漏單。

愛+1 團購系統 photo credit:愛+1

🏆  愛+1 做法推薦

✅ 智慧整單: 將社群留言,如「+1」、「+10」等快速轉成訂單,並自動匯入系統,不需要人工一筆一筆記錄。
7 渠道整合訂單: 支援 Facebook 社團、Facebook 粉絲專頁、Facebook 個人帳號動態時報、LINE 社群、LINE 群組、LINE 記事本、LINE VOOM 等 7 個渠道社群整單,不管買家在 LINE 群組喊單、 LINE 記事本留言 +1 或是在直播中下單,LINE 訂單系統都能即時抓單。賣家不但方便管理群組,也能集中管理訂單。
✅ 3 渠道通知:FB、LINE、APP 三渠道通知,供賣家自由選擇。
✅ 批次列印出貨單:大量節省後端作業。
拆單出貨:自由決定哪些商品先出貨,彈性調整。

🏆  愛+1 解方效益

透過 LINE 訂單系統自動抓單機制,大幅縮短人工抄單統計的時間,降低漏單或錯單的風險。當買家留言 +1 完成訂單,LINE 訂單系統會自動通知告知訂單成立。

常見情境 2:無系統輔助截單,金流混亂風險高

愛+1 存摺自動對帳機制1 Photo Credit:愛+1
愛+1 存摺自動對帳機制1 Photo Credit:愛+1
愛+1 存摺自動對帳機制 2 Photo Credit:愛+1
愛+1 存摺自動對帳機制 2 Photo Credit:愛+1

經營團購最常見的瓶頸之一,就是「訂單與金流對不上」。隨著開團規模擴大,轉帳訊息與訂單資料分散在多個社群管道中,即便再三公告截單時間,仍常有人超時留言、追加或改單。每一筆金流都需要人工核對,留言、私訊、試算表與轉帳截圖來回比對,不但耗時,還無法百分之百確認無誤,對帳時間動輒拖到深夜。

更棘手的是,若團員轉帳資料不清楚,或帳戶因頻繁交易而遭檢舉為異常帳戶,團購主還得應對凍結風險與解釋流程。

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✅ 截團自動截止:開團時預設結單時間,愛+1 系統自動阻擋逾時留言,避免重複收單
匯款自動核對:上傳存摺電子檔,驗證即可啟用後五碼自動對帳
支援第三方金流:整合藍新金流,款項直達指定帳戶,降低假冒詐騙風險
✅ 自動開發票:可加購 POS 模組,串接電子發票系統

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金流與訂單一體化管理,讓對帳不再靠記憶與比對截圖。除了降低人工錯誤,也能降低帳戶異常風險,讓團購主在多開團、跨平台經營時,更安心也更省時。

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常見情境 3:智慧整單與多平台開團:LINE、社團+Excel整合

賣家透過 愛+1系統,社群開團貼文可一鍵匯入同一後台,留言訂單自動彙整,開團對帳更省工。 photo credit:愛+1
賣家透過 愛+1系統,社群開團貼文可一鍵匯入同一後台,留言訂單自動彙整,開團對帳更省工。 photo credit:愛+1

團購批發實務上,開團訊息多半先發在 FB 社團、粉專或 LINE 記事本,接著再到各群組轉貼、收集留言與加一數量。若同一檔活動同時在多個社群曝光,後續還得人工彙整留言、拆分分團、統計規格數量,既耗時又容易遺漏訂單。

同時,熱門商品臨時售罄、部分分團改成預購,也常見於實際作業流程。若無法在同一個系統裡一次標示「現貨/預購」、「是否已出貨」,就很容易在對帳或分貨時產生落差。

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社群貼文匯入開團:支援從 FB 粉專/社團與 LINE 記事本匯入貼文,一鍵帶入開團內容並批次抓取留言,減少人工抄單。
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參考資料
1.廣告費飆高、社群愈開愈多!專家:數位行銷的首要任務是經營「這層關係」
2.同品牌超商為何在一條路上連開好幾家?專家解析密集展店背後考量
3.店舖「門面」很重要!五招提升店舖力 吸引顧客不費力!
4.為什麼某些店家特別吸引人上門呢?《打動人心的色彩科學》以科學角度解析色彩!
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